Quel plat manger en été ?
15 repas d’été qui ne font pas exploser votre budget !
- Assiette de légumes grillés. …
- Salade grecque Horiatiki. …
- Terrasse fraîche avec deux tomates. …
- Melon. …
- Pizza au porc aux légumes du soleil. …
- Mélange de dinde aux cœurs d’artichauts. …
- Salade de melon et avocat et magret de canard fumé…
- Crostini et légumes du soleil.
Comment concevoir un plat ?
La meilleure technique est de présenter la plaque
- Mettez un peu de hauteur sur l’assiette.
- Couper la viande en fines tranches.
- Jouez avec les textures.
- Utilisez des couleurs contrastées.
- Associez la présentation au thème de votre restaurant.
- Choisissez une assiette qui convient.
- Servez des portions plus petites.
Quel plat chaud pour un anniversaire ?
Notre choix de plats pour une grande table
- Agneau de Provence rôti. …
- Pizza fine au fromage frais, tomates cerises, roquette et jambon cru. …
- Boeuf et 2 carottes. …
- Rôti de boeuf farci aux fruits secs. …
- Saumon farci au citron. …
- Rouleaux de rosbif. …
- Tagliatelles et carbonara. …
- Pizza et anchois.
