Quel menu pour le réveillon du 31 décembre ?
Des cocktails du Nouvel An pour se désaltérer
- Homard au sabayon à la vanille. …
- Carpaccio de Saint-Jacques, foie gras du Périgord et morceaux de truffe noire. …
- Saumon Kulibiac. …
- Pétoncles et Julienne aux légumes panés. …
- Crème de chicorée à la bière de Noël. …
- Écrevisses au four, marinière au citron.
Quel menu pour le 25 décembre ?
En entrée, les huîtres, les escargots et même le foie gras sont bien sûr les plats de base que l’on déguste en famille avant la traditionnelle dinde aux marrons. Pendant la saison des desserts, le journal de Noël, tant sous forme de gâteau que sous forme glacée, est également populaire auprès de tous les groupes d’âge.
Quel menu pour le réveillon ?
Recettes du réveillon du nouvel an
- Tartare de Saint-Jacques aux clémentines de Corse … …
- Biscuits de pain d’épice en chiffres sur … …
- Noix de Saint-Jacques grillées à l’ail, fondue… …
- Journal de Noël par Cyril Lignac – Biscuits … …
- Noix de Saint-Jacques vernissées, sauce gingembre… …
- Tatin d’endives au caramel d’orange…
