Un sirop d’érable de couleur claire, récolté en début de saison, sera moins chargé en sucre et aura un goût léger et sucré, tout en…
Pourquoi des cristaux dans le sirop d’érable ? Les cristaux du sirop d’érable proviennent d’un phénomène normal qui se produit lorsqu’il y a un déséquilibre…
L’OMS recommande un sucre ajouté quotidien ne dépassant pas 10% de l’apport énergétique quotidien, soit en moyenne environ 2 000 kcal. Cela représente 50 g…