Si vos biscuits ramollissent, mettez un morceau de pain frais dans la boîte. Le pain absorbera l’humidité. Pour les biscuits moelleux (type madeleines, mini billes…),…
Comment faire si mon glaçage est trop liquide ? Glaçage trop liquide Pas de panique si votre glaçage est imbibé de cake, il existe une…
Comment poser un décor en sucre sur un gâteau ? Appliquez un peu de colle alimentaire à l’aide d’un pinceau sur le dessus du gâteau…
Ajouter quelques gouttes d’eau au glaçage pour une consistance plus lisse. A l’aide d’une cuillère, versez un peu de glace au milieu des sablés et…
un layer cake fourré de fourrages dits de type « Cake Design » (qui ne contiennent donc pas d’ingrédients vulnérables comme le jaune d’œuf, le…