Comment faire cuire à la vapeur sans appareil ? En résumé: Mettre un peu d’eau dans la casserole et porter à ébullition. Pas besoin d’ajouter…
Tout dépend du type d’aliments que vous souhaitez réchauffer. Pour les légumes, faire chauffer dans un panier sur un cuiseur vapeur (Varoma ou 100°C). Pour…
haricots blancs ou rouges, pois chiches, lentilles… Laisser macérer une nuit. Vidanger l’eau d’arrosage. Ajouter 5 g (1 cuillère à café) à l’eau de cuisson.…
Notez que les casseroles en acier inoxydable, en fonte, en aluminium ou en céramique sans poignées s’intègrent parfaitement dans le four. Comment faire cuire de…