Quel repas pour le 25 décembre ?
En tant que débutant, les huîtres, les escargots ou encore le foie gras sont évidemment des éléments incontournables que l’on déguste en famille avant la traditionnelle dinde aux marrons. A l’heure du dessert, le creux de Noël, qu’il soit pâtissier ou glacé, est très apprécié de tous les âges.
Quel repas pour le réveillon de Noël ?
Vous pouvez concocter :
- à l’apéritif, toast aux deux toasts de saumon et foie gras sur pain d’épices ;
- en entrée, l’intemporelle reine s’empare de pain sucré ou de noix de Saint-Jacques aux oignons et champignons ;
- en plat principal, la dinde farcie aux marrons bien sûr ;
