Est-ce que la courgette fait maigrir ?
Pourquoi diminue-t-il ? Très pauvre en sodium, donc salée, la courgette est une excellente alliée à affiner. Il limite la rétention d’eau, mais se compose principalement de liquide (95% !). Résultat, il facilite l’élimination des toxines, des graisses et donc de la cellulite !
Comment faire dégorger des courgettes rapidement ?
Si vous avez le temps, faites cuire vos légumes à la vapeur la veille ou quelques heures avant, puis laissez-les refroidir. Les courgettes dégagent leur eau naturellement. Si vous avez moins de temps, faites simplement revenir vos courgettes dans un peu d’huile d’olive : le jus s’évapore tout seul.
Comment faire pour que les courgettes ne rendent pas d’eau ?
Il faut aussi qu’il ne soit pas saturé d’eau ! Pour éviter que vos courgettes ne dégagent trop d’eau, rincez-les avant de les éplucher. Retirez ensuite leurs centres granuleux avec une cuillère. Vous pourrez alors faire un bon gratin maison et vous étonnerez même votre grand-mère !
Quel aliment se marie bien avec la courgette ?
La courgette est l’un des éléments essentiels de la célèbre ratatouille et se marie bien avec les poivrons, l’ail et l’aubergine.
