Comment débuter le batch cooking ?
Vous devez suivre ces étapes pour :
- Collectionnez toutes ses recettes.
- Pensez aux menus de la semaine en rassemblant des recettes qui contiennent des ingrédients communs.
- Créez la liste de courses complète en fonction du nombre de portions souhaitées par. Droite.
Comment conserver le batch cooking ?
Conserver au congélateur. La congélation est l’alternative rapide lorsque les aliments doivent être conservés pendant plus de quelques jours. Il peut être utilisé après une session de cuisson discontinue pour conserver des plats préparés ou des aliments qui ne seront utilisés qu’en fin de semaine.
Quels plats pour batch cooking ?
La quiche au fromage frais s’adapte à toutes les préparations, tout comme la pizza aux restes de ratatouille. Et sans doute oublier l’omelette aux épinards, poulet et cheddar… ou autres ! Pour rejeter la cuisson par lots, on pense aux salades, plats de bouddha, et autres recettes mixtes.
Comment cuisiner pour toute la semaine ?
Lors de l’élaboration de vos menus, vous privilégiez les plats de viande ou de poisson pour le début de semaine, les œufs durs, les lentilles seront parfaites pour le milieu de semaine car elles tiennent bien et enfin prévoyez des repas qui se congèlent bien pour le week-end viande par exemple).
