Les repas sont servis à plusieurs endroits pour éviter que les clients ne se pressent autour du buffet. Idéalement on essaiera de mettre à peu…
Comment décongeler des champignons frais ? Porter à ébullition de l’eau légèrement salée. Trempez-y vos cèpes encore surgelés et laissez-les cuire une dizaine de minutes.…
La façon la plus simple d’obtenir vos aliments crus est d’ajouter du jus. Je prépare du jus avec 1/3 de résidus de fruits et légumes.…
Quel plat en octobre ? Nous vous promettons que vous allez adorer l’automne! Soupe de panais au thym. Paupies de veau au vin blanc et…